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居家防疫已經邁入一個多月了,想必各位媽媽能搬出來的花招都用盡了吧!

我們家最新的花樣就是:連冰淇淋都自己做了啊!!!

完全不用預冷、毫不費力,就是把東西都丟進去攪一攪就能享有綿密的冰淇淋啦,跟外面賣的簡直有87分像!!

 

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用的就是這台美國Frigidaire富及第 -5度C冰淇淋機!

小小一台粉色的也太招人喜歡了吧,

 

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Frigidaire富及第這個品牌來自美國的廚房設備品牌,各種電冰箱、雙門冰箱或是冷凍櫃都是評價很好。

我還是第一次使用這種冰淇淋機,沒想到機身拿起來非常輕巧,不佔空間、即使要聚餐想要攜帶外出也還算方便。

還有德國LFGB食品級認證,用的安心才能玩的安心!

 

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不要看它一台小小好像很無害的樣子(嗯?)

這台厲害的地方就在於它有內建置製冷系統Easy Cool,不需要預先冷凍內膽或是任何食材

可以即時製作,做完還能自動保冰長達6小時,

 

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配件很簡單,除了主機/電源之外,還有附上量杯、刮刀、量匙組,就連冰淇淋勺也有啦,我本來還預先去買好一支冰淇淋勺耶,

只能說品牌設想的很周到啦!

 

這陣子我天天都使用,小孩們也超期待阿,因為不出門就能有冰吃真的好幸福喔,

而且都可以讓他們直接操作,好像小當家的感覺,也可以消耗不少時間啦哈哈哈哈

 

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要先跟大家分享幾點才能更加享受冰淇淋機~~~

1.最好室內溫度不要太高,在有開冷氣的環境下會更快成功

2.放入的材料絕對不能超過內膽的MAX刻度,不然會很難成形喔!

3.完成後打開就要盡快享受美食,不然會融化蠻快的,

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首先一定要準備的就是牛奶、鮮奶油、砂糖,剩下的就是各種水果、抹茶粉、巧克力醬之類的

 

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第一款冰淇淋當然要獻給芒果阿,夏天就是芒果的季節,

這台-5度C冰淇淋機都有附上一本簡易食譜,只要照著準備食材都不會失敗啦

 

  

芒果冰淇淋

鮮奶油100ml、鮮奶70ml、芒果果肉50ml、白砂糖20g,

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芒果要先稍微打成泥狀,再拌入砂糖、鮮奶、鮮奶油攪拌均勻,

 

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直接將食材倒入冰淇淋機中,要確認不要超過max刻度喔,

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蓋上蓋子、按下啟動鍵就完成了!!

 

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對~~就是如此簡單啦,操作時間約莫90分~~

過程中可以透過透明的蓋子看到冰淇淋漸漸膨脹起來的模樣,既可愛又讓人期待啊!!!!

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完成後機器會發出BIBI的聲響,就可以立刻享用美味冰淇淋了啊!!

 

 

第一次做的時候我太心急,把蓋子打開,就先跑去烤餅乾外皮,

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結果夏天真的太熱,冰都快要融化啦~~但還是很好吃耶,

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分量四個人剛好一人吃一匙,

後我特別把剩下的再拿去冰,真的很好吃啦!!

 

 

第二款是抹茶冰淇淋,

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鮮奶油110ml、鮮奶110ml、抹茶粉10g、白砂糖30g

把食材通通攪拌在一起,建議要攪拌到抹茶粉也融合的差不多會比較好,

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這次有記得拍下完成後的樣子,有沒有~~~看起來很綿密啊!!!!

 

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但因為我下午做的時候,氣溫蠻高的,又還沒開冷氣,感覺多花了一點時間耶,

當然口感也是很棒耶~~~

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最後一款是水蜜桃冰淇淋

前陣子剛好買了一桶costco的水蜜桃罐頭,超大一罐但其實不怎麼好吃哈哈哈

拿來做冰淇淋剛剛好,

鮮奶80ml、鮮奶油80ml、蛋黃1顆、水蜜桃果肉50g、砂糖20g、香草夾1個

因為我家沒有香草夾,我就滴幾滴香草精代替啦

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這次做的時候全程有開冷氣,就可以感覺冰淇淋膨脹的特別快耶,

所以處處都是小細節啦~~~

 

水蜜桃也是很濃郁口感,但比較沒那麼甜,蠻剛好的,既美觀又可口!!!

 

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多做得還可以冰起來明天吃~~~明天的午茶我已經準備好啦!!!

 

如果覺得口感偏軟,可以繼續按下電源鍵,繼續延長15分鐘喔。

 

 

是不是超方便,只要一鍵按下就完成啦~~~

 

清洗也蠻方便的,攪拌槳可以直接拆下來清洗,

防溢蓋、機身不建議直接拿去沖水喔,

內膽則是可以注入溫水用抹布或是不沾鍋清洗工具去清洗,也不要直接沖水或是拿鋼絲刷之類的東西去刷它!!!

 

我發現我的自煮防疫簡直讓我自己更忙阿哈哈哈

什麼都自己做、孩子有得吃又有得玩,

夏天在家也能吃到冰淇淋啦!

 

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特別錄了小影片給大家看看,自製冰淇淋就這麼簡單吶~~~

 

 

 

 

 

更多 Frigidaire富及第-5度C冰淇淋機

https://www.relonintl.com.tw/products/fki-c551fp

 

 

 

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