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終於來到芒果的季節了!!! 我要來當芒果富豪啦~~~

 

最近因為要買很多生鮮水果,所以認識到很多線上宅配的店家

這次的一整箱芒果就是來自果物配,是一個令人安心的健康食品管家

 

果物配, 現在蠻夯的水果電商,主要有各種產地直送的新鮮、有機、嚴格把關的水果!

不用出門、不用上市場人擠人就能吃到好吃的水果!

 

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迫不及待的馬上打開,不誇張就是期待中的芒果香氣直撲,真的是太香了~~~

來自屏東枋山在欉紅愛文芒果顆顆鮮豔紅潤,這樣一箱大約3KG,約9-11顆左右,都是農友們成熟才採收、而且堅持不灑過多農藥喔,

常溫或是冷藏都可以,但就要冰冰涼涼的吃才爽快,立刻把它們通通塞進冰箱裡!

 

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一切開的色澤是不是太美了呀~~每顆都熟了,直接都可以吃了,又不會過爛,熟度剛剛好呀,

而且好甜喔,又多汁!

 

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以前常聽到有個都市傳說「媽媽都喜歡站在廚房吃芒果芯」

輪到自己當媽媽後還真的是會站在流理檯前把芒果芯吃乾淨哈哈哈哈

才不是什麼我們很喜歡,是因為太甜捨不得沒吃乾淨阿~~~~

 

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現在居家防疫時間很多,不如就把這一顆顆鮮紅的芒果拿來做甜點吧!

 

第一個就是要來做期待很久的甜點:楊枝甘露!!!

愛文芒果因為甜度很夠、感覺拿來做甜點一定很好吃吶!

 

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準備材料有:

西米露60g、

芒果2顆(一顆打成泥、一顆切成塊)

椰漿40ml

鮮奶油40ml、

葡萄柚 1/2顆 (撕成細碎)

糖水、冰塊 少許

 

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先把每一樣材料都準備好,用個漂亮杯子依序組裝起來就可以啦!

西米露→芒果泥→冰塊→椰漿→鮮奶油→糖水→芒果塊→葡萄柚

 

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我的天,真的是太漂亮了阿~~~~~味道和外面賣的有90分像啦!!!!

做法真的超簡單,快拿起冰箱芒果立刻做一杯

 

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第二個就要做芒果冰淇淋!

鮮奶油100ml、鮮奶70ml、芒果果肉50ml、白砂糖20g

 

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芒果要先打成泥狀,再拌入砂糖、鮮奶、鮮奶油攪拌均勻

 

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最後把食材倒入冰淇淋機鐘就可以啦

味道很讚,有濃濃的牛奶+芒果味道,雖然冰淇淋軟了點

 

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但沒關係重新冰鎮過後又是一尾活龍~~~還吃得到芒果果肉,自己做好吃又安心啦!

 

 

屏東在欉紅的愛文芒果不只單吃,做成甜點更讚阿(雖然媽媽很忙)

然後發現剛好有點跟上時事,原來就是最近一直上新聞被退訂的屏東芒果阿~~~~

千萬不要被不實謠言給動搖,一起用行動支持在地農友,一起stayhome度過這個疫情吶!

 

 

 更多 果物配 友善農法 愛文芒果《屏東在欉紅》

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