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2017京阪行

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好買

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好吃

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自從在大阪道頓掘第一次吃了新世界元祖炸串後

我就愛上了炸串,前後吃了3次!

話說原本就很愛吃炸物

日本串炸又厲害的不會太油膩

整個就是一試成主顧阿~~~

 

這次出發前,看到了這家走高檔風的店

【本串家物語】是一間油炸串料理的創意餐廳

用餐環境整潔乾淨,還可以預約唷

 

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店家就位在熱鬧的河源町

有超多美食店家的先斗町中

 

・休息日:全年無休

・營業時間:

 晚餐:17:00-23:00(L.O.22:30)

 星期六/星期日/假日

 午餐:11:00-14:00(L.O.13:30)

・地址:京都府京都市中京区木屋町通四条上ル鍋屋町210-5

・如何抵達:

 京阪本線 祗園四條站 步行3分鐘

 阪急京都線 河原町站 步行3分鐘

 京阪本線 三條站 步行7分鐘

  

 

先斗盯上的每家店幾乎都是小小的一間

所以也是小小的門口

不過這間的門口還算好認

因為有放招牌阿~哈哈

 

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因為才剛搬過來這邊新開幕

裝潢都是全新的阿~~~

我大概五點就來吃了

所以還沒什麼人

 

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kkday上的套餐是下圖紅框處的豪華5500日幣套餐

・套餐內容

1. 炸串拼盤(串揚げ15種)

2. 沙拉(サラダ)

3. 餐前小菜(小鉢逸品)

4. 茶泡飯(お茶漬け)

5. 甜品(本日のデザート)

 

以日幣0.27計算,要價台幣1485元

kkday只賣1281元(會隨匯率有點波動)還加贈一杯飲料

是不是很划算!

 

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當然也可以用單點的,不過點套餐會比較划算

 

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可以看到食材準備的地方乾乾淨淨的~

 

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桌前會先上這一套5種口味的醬料

但我聽不懂介紹

應該是有哪個串炸推薦沾哪個吃

 

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還有日本必備的醃漬物

 

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這一盤分量十足的生菜盤

可以再吃每個炸串中間搭配

轉化口中的味道,也解一下油膩

份量,真的超級多的啊!

 

這盤蔬菜非常的新鮮

而且食材處理得很乾淨

也沒有洗過水的痕跡

吃起來香甜又爽口酥脆

 

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還有黃檸檬可以調味

 

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師傅其實是要一根一根的炸

看我吃的速度才會至下一根

這是我觀察旁邊客人是這樣的

 

不過我想趕快去逛街

所以就跟師傅說通通給我直接上

但是他人還是很好的沒有給我一次太多

我看到他還是一根一根下去幫我炸的

 

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這家店的皮好好吃阿~酥酥脆脆的

很多炸串上面還有店家的特調醬料

真的比普通炸串來的精緻

覺得好吃又不油膩耶~

 

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看外層金黃色的皮就知道多可口

裡面的食材也很新鮮呢~

 

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不過香菇這個我覺得麵衣有點過多

太厚一層就不這麼愛了~

 

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15種串炸串吃起來真是超級過癮的

而且師傅是慢慢的炸,吃到時都是剛剛好的熱度

其他地方就是炸好了一整盤送上來

 

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這根是兩個食材的綜合

印象中蠻好吃的~

 

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有幾串上面會有特調醬料,感覺頗特別

 

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這個裡面是蔬菜葉包肉

再加上一粒粒小小的醬料

一口咬下去味道好特別

有第一次吃到的驚喜感,好吃!

 

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這串是火腿佳特調醬料

也是好吃沒話說阿~

 

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其中我覺得牛肉沒很愛

肉的味道我不喜歡

也可能是吃到最後很飽了~

 

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最後也有幾串是混合食材的創意炸串

以前都只吃過一種食材的

來這裡吃到這些覺得好特別又美味

 

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【本串家物語】讓我重新認識到炸串也可以吃的這麼優雅

來到河源町逛街覓食,推薦大家可以來吃看看唷

 

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