如果會在曼谷停留好幾天

或是對做泰國菜感興趣的人

可以考慮來學泰國菜唷

 

我去過的兩家都位在同一條巷子中

價位也都差不多,都是1000左右

都是先寫MAIL報名,到了現場在繳費

 

SILOM THAI COOKING SCHOOL

網址:http://www.bangkokthaicooking.com/

1000泰幣-早上 : 9:00am - 1:00pm (包含市場買菜)

1000泰幣-下午 : 1:40pm – 5:30pm (包含市場買菜)

900泰幣-晚上 : 6.00 pm - 9.00 pm

 

 

 

MapPage  

 

從 BTS Chong Nonsi 下車後大概走10~15分鐘

如果你報名了,教室會問你住在哪裡,幫你推算出發的時間

也會在寄詳細的交通資訊給你

 

因為上趟來我有去過市場了

而且是同一個市場,所以我直接參加晚上沒有市場的課

還直接省了100泰銖,哈哈

 

 

 

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轉進 Silom Soi 巷子中一直往前走

會先經過妮娜第一次學做泰國菜的< Somphong Thai Cooking School >

繼續往前走,會接著上圖更小的巷子

勇敢給他走進去,在巷子底端就會看到掛有綠色SILOM的牌子建築摟

 

 

 

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繳費後上二樓

樓梯有掛了許多漂亮的照片

然後擺了一排瓦斯爐的空間是一條狹長的走道

對面....恩,是別人家後陽台

 

 

 

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先來餐桌區吹冷氣坐一下

廚櫃有許多色彩鮮豔的碗盤很可愛

 

 

 

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每個人桌上還有一本英文介紹泰國的書籍

早到的可以先翻翻

 

 

 

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接著換到隔壁房間,大家是席地而坐的

老師會介紹各種泰式料理的香料和食材

泰式料理的辛香料非常多,也非常重要

我想也是泰式料理好吃迷人的地方

 

 

  

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很簡單的切切一些食材

就算沒下過廚房的基本上都可以達到的程度

 

 

 

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然後把食材都丟到鍋子裡翻炒一下就完成了

沒錯,就是這麼簡單

 

 

 

投影片14.JPG

 

每道食物的流程都差不多

切切菜,丟下鍋,炒一下

上圖右就是來泰國一定要喝的*冬陽宮*

 

 

 

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這是泰式炒河粉的備料

上面小小的6個罐子都是要加進去的

原來需要加這麼多的調味料耶

 

 

 

投影片16.JPG

 

放入炒炒就完成摟

 

 

 

投影片17.JPG

 

然後!不好吃,哈哈

剛提到妮娜其實3年前在別家已經有過一次做泰國菜的經驗

上次做的東西*非常好吃*,這次才選擇再來嘗試一次

美味度是吸引我再次參加課程很重要的原因

所以食物做出來不好吃覺得很難過

 

 

 

投影片18.JPG

 

接下來這到辣雞肉沙拉也是瞬間完成

因為中間過程都一樣是切菜下鍋炒,所以我都沒拍照

這個吃起來好鹹,哈哈

 

 

 

投影片19.JPG

 

然後大家開始搗綠咖哩

槌子真的頗重的,搗一下就有酸

 

 

 

投影片20.JPG

 

老師讓每個人都操作到意思一下而已

所以咖哩也非常的粗,看照片就知道

很像水餃餡料哩

 

但我上次去的那家,可是搗了超級久

老師最後還接手一直把咖哩搗到很細

所以吃起來非常入味

 

 

 

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擺盤漂亮,但老實說也不好吃

 

 

 

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最後的甜點本來很期待

芒果糯米是上次學做菜時第一次吃到愛上的東西

不過這裡的卻吃起來很SOSO

 

第一次去曼谷時,回來人家問我最好吃的是什麼

我都回答是我自己做的那頓料理

因為學做菜就該是東西可以自已調配

喜歡的味道多加一點,不喜歡就不要加之類的

上次那堂課只有3個人,但我們花了快3個小時才結束

(不包含去市場)

老師教得很細,要自己動手的很多

來看看這家的體驗文

➸Somphong Thai Cooking School

 

 

這次的課有8個人,不過我們2小時就結束了

課程是比較輕鬆的,推薦給只想體驗過的人

SILOM THAI COOKING SCHOOL

網址:http://www.bangkokthaicooking.com/

 

 

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